Gaumenkick
mit
Ötscherblick

KUlinarische wanderung – 13. und 27.9.2018

Der Aufstieg

Dauert inklusive Pausen ca. fünf Stunden. 271 Höhenmeter sind zu ersteigen. Schwierigkeitsgrad leicht/mittel.
Übernachtung im Schutzhaus Vorderötscher.

Treffpunkt

9:45 Uhr in der Ötscher-Basis
im Wanderoutfit mit gepacktem Rucksack.
(Langseitenrotte 140, 3223 Wienerbruck)

Die Akteure

Ausgewiesene Experten ihres Faches verwöhnen vor herrlicher Bergkulisse.

Jacgqueline & Thomas

Jacqueline ist 3 Hauben-Köchin Gault Millau und Köchin des Jahres 2012. Thomas ist Back-to-the-roots-Hüttenwirt im Schutzhaus Vorderötscher.

Schutzhaus Vorderötscher

Mit 200 Jahren das älteste Gebäude im Ötschergebiet. Nach einer Renovierung hat das Haus seit August 2014 wieder geöffnet und bietet mit Hüttenflair eine kleine, feine Speisekarte mit regionalem Bezug.

Mehr erfahren unter naturpark-oetscher.at

Andreas Knapp

Der Diplom Biersommelier ist seit 2005 Gebietsleiter bei der Braunion und Bierbotschafter von Kaltenhausen.

Franz Messeritsch

Der Falstaff Sommelier des Jahres 2016 ist seit zwei Jahren selbstständig mit der eigenen Vinothek Punkt 404. Davor war er über 16 Jahre Sommelier im Restaurant „Le ciel“. Weitere Informationen finden Sie unter www.messeritsch.eu

Der Winzer

Der Weinbaubetrieb Franz Anton Mayer besteht mittlerweile in 4. Generation und liefert aus der Region Wagram geschmackvolle, sortentypische und unverwechselbare Weine zu den Speisen.

Preis p.P. im DZ:

€ 155 ,–

inkl. MwSt.
  • 1× Übernachtung mit Frühstück
  • 3× Wanderjause
  • 1× Hüttenjause
    mit musikalischer Begleitung
  • 4-gängiges Abendmenü
  • 1× Betthupferl
  • jeweils mit Bier- und Weinbegleitung

Wir sind leider ausgebucht!

Weitere Termine sowie Eindrücke vergangener Termine werden hier veröffentlicht.